W kregu biznesu,
komfortu wypoczynku

Przywitanie młodej pary chlebem i solą

Zupa: Domowy rosół z kury z makaronem

Danie główne: Pieczeń wieprzowa, sos pieczarkowy, dodatki skrobiowe, mix sałat lub tradycyjny zestaw surówek

Deser: Gruszka po słowińsku podana na płonąco

Przekąski zimne:

• Galantyna drobiowa z musem chrzanowo-jabłkowym
• Rolada z boczku z dodatkiem zielonego pieprzu
• Domowy pasztet wieprzowy z konfiturą z żurawin
• Roladki z piersi kurczaka ze szpinakiem
• Pieczeń ze schabu faszerowana suszonymi pomidorami i parmezanem
• Tatar z łososia z szalotką i kaparami
• Chrzanowe roladki z regionalnego pstrąga z twarożkiem ziołowym
• Jajka faszerowane muśnięte majonezem i dymką
• Tradycyjna sałatka jarzynowa podana w szkle
• Sałatka grecka z dodatkiem serem feta i oliwkami
• Sałatka fresh ze szpinakiem, prażonymi migdałami i serem

Przekąski ciepłe:

• Udka z kurczaka w boczku prosto z pieca
• Szparagi w szynce zapiekane pod beszamelem
• Pikantna zupa gulaszowa
• Barszcz czerwony z pasztecikiem

Dodatkowo:

• Pieczywo
• Masło
• Zimne sosy trzy rodzaje
• Kawa, herbata bez ograniczeń
• Zimne napoje owocowe, woda niegazowana bez ograniczeń
• Kompozycja owoców na paterach

Dania specjalne:

• Faszerowane prosię
• Płonący udziec wieprzowy po duńsku
• Piramida z golonek serwowana z kapusta zasmażaną
• Stół wiejski

Proponowane menu można indywidualnie modyfikować, np:

Obiad:

• Polewka orzechowa z tiftelami
• Krem ze szlachetnych borowików z kluseczkami
• Rosół z kury z pulpecikami drobiowymi i warzywami julienne
• Krem z marchewki z prażonymi migdałami i kolendrą
• Polędwiczki wieprzowe prosto z pieca z kurkami w śmietanie
• Pieczone piersi z kaczki z karmelizowanym jabłkiem i żurawiną
• Pierś z kurczęcia na sosie kaparowo-pieprzowym
• Mus owocowy z bitą śmietaną i owocami
• Lody na ananasie podane na płonąco

Przystawki:

• Gruszka otulona szynką parmeńską w towarzystwie oliwki
• Befsztyk tatarski
• Śledziki na trzy sposoby
• Pomidorki cherry faszerowane
• Szparagi w szynce na grzance
• Carpaccio z polędwicy wołowej
• Ozory z sosem tatarskim
• Galaretka drobiowa
• Krewetki tygrysie na szpinaku
• Sałatka gyros
• Mozzarella z pomidorami i bazylią

Dania ciepłe:

• Kolorowe szaszłyki
• Pierogi ruskie/z mięsem/ z kapustą i grzybami
• Sola zapiekana z warzywami pod beszamelem
• Flaki wołowe
• Bogracz z ziemniaczkami i papryką
• Pierś z kurczaka faszerowana szpinakiem z dodatkiem sera mlekdamer
• Jagnięcina w ziołach z dodatkiem czerwonego wina podana na purre z batatów

Stół wiejski: koszt od 2200 zł

Wychodząc naprzeciw oczekiwaniom naszych Gości przygotowaliśmy usługi towarzyszące cenie Wesela:

• Na Państwa Młodych czeka apartament ze śniadaniem
• Dekoracje stołów: żakardowe obrusy, skirtingi, świece, cztery rodzaje świeczników ,bawełniane serwetki bankietowe, pełna zastawa
• Przechowywanie w chłodni dostarczonych przez Państwa Młodych produktów tj. alkoholu, ciast, tortu
• Nieograniczona ilość lodu
• Chłodzenie win oraz mrożenie wódki 
• Korzystanie z ogrodu(dostępny plac zabaw dla dzieci)
• Pakowanie na wynos potraw, które zostały z uroczystości
• Za alkohol nie pobieramy opłat typu „korkowe”
• Rozłożenie winietek oraz drobnych upominków na stołach (na życzenie)
• Rozpoczęcie Wesela według ustalonej godziny z Państwem Młodym do 4 rano

Poprawiny przykładowe menu: od 89zł/os.

W cenie poprawin proponujemy obiad dwudaniowy np.;

• Żurek Polski
• Pierś z kurczęcia w sosie curry z mlekiem kokosowym oraz trawą cytrynową, dodatki skrobiowe, sałata z dodatkiem ogórka, rzodkiewki, dymki ze śmietaną oraz potrawy i przekąski ,które zostały z Wesela. Napoje zimne i gorące. Sugerowane godziny poprawin 13-19.